すくすくあぐりネット（仮）

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農林水産祭り～あーんどみどりと森のフェスティバル

盛り上がってましたよ～！！
なんせ朝５時からの通行止め・・・

お天気は残念でしたけどね・・

では、ワタクシがうろうろして撮ってきた写真をば


農業委員会のブースで見せてもらった「ずいき芋」まるまる♪♪
この状態ではじめてみました！身長くらいある！！


そして「ずいき芋」を使った「くきっぱ汁」
こちらも初めて聞きました。昔ながらのお料理らしいです。
ずいき芋が溶けてきてトロトロ♪♪あったまります꒰＊´∀‘＊꒱


他にもいろいろ並んでました。勉強になります。


そして！こちらは一番の賑わいだったのではないでしょうか？
中央公園の「さざえの試食」！！
一切れ二切れじゃないですよ。なんと一個まるごと～！！
朝から50人は優に超えていると思われる列。。
お昼すぎても20人ぐらいは並んでました。私もお昼休みに並びました(#^.^#)
んめがった～♪♪


どんぶりコンテストも盛り上がってました。
審査用の試食のどんぶりを配布しており、
試食とは思えない量のどんぶりめがけて、こちらも長蛇の列！

と、思ったらコンテストの写真がない！
コンテストの前に遊ぶ、子供たちの様子です。。
竹馬づくりや木工体験ができる場所もあり、お子様連れの方も楽しんでました♪♪


と～～ってもお買い得な商品や、
プレゼントや豪華な試食があり、かなり得した方もいらっしゃったと思います(^○^)

祭りのあともマルシェはせっせと営業してますよ～
もちろん商店街のほかのお店も！

祭りじゃなくても、待ってます(#^.^#)


さかた中町マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/
  

中通り商店街のマップ登場！！

皆さん、すでにチェック済みでしょうか。

知ってるようで知らない中通り。私も知らないとこがありました・・・

路面店は、通りに面していて目にする機会も多いですが、
２階のお店や、普段通る道以外は意外と知らなかったり・・
ついつい知ってるとこばかり行ってしまうんですよね～

マップを手に中通り散策いかがですか？
新発見あることまちがいなし！！

あ、ちなみにマルシェも載せていただきました。

中通りの店舗に、おいてあるのかな？
マルシェには、ひとまず一部おいております。

増やしときます。



さかた中町（まんなか）マルシェ　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

Happy Happy Halloween!!!!

といっても、酒田はすでに冬色も濃厚になりゆき・・・

コスプレして、街を練り歩くなんて、寒くてまぁ無理ですが。
寒くなくても無理ですが。。



生産者さんが持ってきてくれました！！

マルシェで待ち構えてます。
お菓子をくれないといたずらしに行きます。


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

さぁ！どんしゃん祭り！！
今朝から活気づいてましたよ～！！

夏のイベント以来久々の祭りとあって、
商店街も、昨日からそわそわした雰囲気でした～

個人的には立ち並ぶ屋台から漂ってくる
から揚げやお好み焼きの香りがたまりません（＊＾＾＊）


マルシェでも、
アフタースクールに参加している子どもたちが出入りし、
朝からとっても賑やか！！

お店が始まると、とっても大きな声で
「いらっしゃいませ～～！！！」と
呼び込みをしていました。

いいですね～子どもって！
いるだけで、場に活気と明るさが生まれます♪♪

無事に完売し、元気に帰っていきました！
この様子はまた、後日ブログでお知らせしま～す（＾Ｏ＾）


そしてそしてもう一つ！

マルシェのお野菜を生産している「すくすくあぐりネット」さんの
手作りお料理の販売～！！



旬のお野菜や果物をたっぷりしようした贅沢なスープやデザート♪

明日も販売しておりますので、ぜひぜひ～꒰*´∀`*꒱

さかた中町（まんなか）マルシェ　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

アフタースクール２日目（ｏ＾＾ｏ）

子どもたちはＰＯＰづくりとあいさつの練習！！

２０日のどんしゃん祭りでは、いよいよ対面販売！
実際にお客様を目の前にして、お野菜を販売します～！

１日目、２日目で学んだこと、感じたことを活かせるでしょうか。
皆さま、ぜひぜひ子どもたちの頑張り、見にきてください！












アフタースクールは山形県がすすめている事業の一つです。

子どもたちの放課後を、安全で、より豊かなものにするため、
企業・団体が持つ技術や製品を活用した体験講座と、
子供たちが学んだことを披露するような発表の場を組み合わせて、
楽しみながら、社会の仕組みや働くことの意味、
社会性などを身に着けられるようなプログラムを企画しているそうです。

今回は特別非営利団体いぶきさんが実施する
アフタースクールのプログラムに、
さかた中町マルシェと、
その運営を担う団体のひとつ「すくすくあぐりネット」さんが協力しました！！

すくすくあぐりネット」さんは
酒田の女性農業者が集まって作っているグループで、
お野菜の生産や、お菓子や加工品を作っている方ものほか、
食育などの活動にも力を入れています。

マルシェのお野菜の多くも
すくすくあぐりネットに加入している生産者さんが作っています（＾Ｏ＾）


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

来る！どんしゃん祭り２０１３～～



いつもは農家としてマルシェに新鮮な野菜を
届けてくれる「すくすくあぐりネット」の生産者さんたち（ｏ＾＾ｏ）

野菜のおいしさを
一番よく知っている生産者さんたちが、
生産している旬のお野菜を使って、
おいしいごはんやデザート を作ってくれました♪♪

今年のどんしゃん祭りでは、
特別に、そのごはんやデザートを生産者さんが直接販売します。

旬の野菜や果物をた～っぷり使ったリッチなお食事♪
いつものカフェやレストランとは一味違うぜ～

おいしいごはんを食べながら、
いつもは裏方として、マルシェを支えてくれている生産者さんに
お野菜やお米の話を聞いてみませんか。

もちろん、ごはんだけでなく、旬の新鮮なお野菜も販売します。
いつもとちょっと違うお買い物を楽しめる機会ですので、ぜひ、お越しください。


日時　：どんしゃん祭り
　　　　　１０月１９日（土）　１３：３０　～　１５：００
　　　　 １０月２０日（日）　１０：３０　～　１５：００

場所　：さかた中町（まんなか）マルシェ前


◎販売予定
・米粉のパンケーキ　
　（いちごソース　or　かぼちゃあん）
・かぼちゃのポタージュスープ
・かぼちゃサラダ
・新米つや姫のおにぎり
・蒸し野菜サラダ

その他、おうちから採ってきたばかりの
旬野菜を取り揃えてお待ちしております。
  

秋の味覚が続々と登場していますが～
秋スイーツも忘れないでください！！



こちらは「サツマイモのプリン」♪

そしてそして「リンゴとキャラメルのケーキ」♪♪



本日のラインナップにはないですが、
他にもリンゴやサツマイモのタルトや、ぶどうのムースなんかもあるんですよ～

個人的な感想ですが、
女性は特に！サツマイモ、かぼちゃや栗のスイーツ好きな方多いと思います！！

私も好きです！まぁ、大抵のものは好きですが。。(*^^*)

おいし～いサツマイモやかぼちゃそのものも
マルシェにたくさん入荷していますので、手作りするのもおすすめ！

思いっきり秋を堪能して、冬に備えましょう！！


今日は、台風の影響でまるで冬のように寒い。。
風もまだまだ強いですし、お出かけの際はお気をつけて(o^^o)


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/

  

本日はツールドSAKATAの日！！
暑からず寒からず！いいお天気に恵まれました～（＾Ｏ＾）

チェックポイントであるマルシェでは
ＪＡの「氷河水」のペットボトルと、
おなじみのマルシェ特製？「玉こんにゃく」をふるまいました～～♪♪





他のチェックポイントでも
鳥海八幡観光の飲むヨーグルトや、果物なんかをふるまっていたようです(o^^o)

参加費５００円でなかなかお得な企画でございます。


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

キラッキラ☆
宝石のようなぶどうが入荷してます～♪♪

キラキラつやつや☆
その締まった果肉に蓄えた、た～っぷりの果汁が
今にもはじけて飛び出してきそうなプリプリ感♪♪

写真でその魅力が十分に伝わるでしょうか？
実物はも～～っと美味しそうなんですよ(o^^o)

本日入荷した品種は左から・・・
ゴルビー　☆　ロザリオビアンコ　☆　伊豆錦


まずは「ゴルビー」さん。

鮮やかでいて、透き通るような紅色。
見た目から上品で、高級感漂っています。

しかも「ゴルビー」という品種名の由来ですが・・・
ソ連をロシアに変わった時代、
大統領を務めたあのゴルバチョフさんの愛称なんだそうです！

なんだか高級感に、さらにはくがつくような気がします。。

もちろんボリュームも十分な巨大粒の品種です。
糖度も高く、果汁もたっぷりジューシーな葡萄です♪


そして「ロザリオビアンコ」さん。

こちらも名前が決まってますよね～☆

「ロザキ」×「マスカットオブアレキサンドリア」の交配品種だそうで、
親品種の名前を取って、あとは語感とイメージでつけたのでしょうか。

ロザリオはカトリックで用いられる祈りの道具ですが、
もともとの意は「バラの冠」らしいです。
ビアンコはイタリア語の「白」からきてるのでしょうから、
白いバラの冠、みたいなイメージでしょうかね。あくまでイメージ(*^^*)

上品な甘さと控えめな酸の優しい味わい。
ふんわりとした後味が、後を引いて、
ついついもうひとつもうひとつ食べちゃうんですよね～

好き好きだと思いますが、
皮も柔らかいのでまるごと食べれちゃいます！！



最後に「伊豆錦」さん。

しこ名のような？威風堂々とした名前どおりの風格ある見た目。
手に乗せると、ずっしりとした重量感があり、ボリュームは抜群！！

しっかりした歯触りを感じる果肉、
適度な酸味が味に深みを与えます。

葡萄の中では、比較的日持ちする品種のよう。
見た目の風格と言い、贈り物にもぴったりではないでしょうか♪♪


因みに・・

しっかり「高級品」の表示もございます。

どこにだしても恥ずかしくない子たちです！！(*^^*)


数量限定ですよ～お待ちしてます♪

さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/






  

本日の街中キャンパスは～～（ｏ＾＾ｏ）

産業技術短期大学の企画のチャレンジショップです！！

三味線の音色と、玉こんにゃくの醤油の香りに誘われて
覗いてきちゃいました～♪





庄内のいろ～んなお店のおすすめ商品が
一度に買えちゃう素敵なイベント♪♪

菓子の菊池や木川果実店など商店街おなじみの店舗から
遠くてなかなか行けない余目製パンさんやなかせさんまで勢ぞろい！！

ぜひマルシェとともにお立ち寄りください꒰*´∀‘*꒱

さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/

  

　やまがたアフタースクール　

山形県がすすめている事業の一つなのだそうです。

子どもたちの放課後を、安全で、より豊かなものにするため、
企業・団体が持つ技術や製品を活用した体験講座と、
子供たちが学んだことを披露するような発表の場を組み合わせて、
楽しみながら、社会の仕組みや働くことの意味、
社会性などを身に着けられるようなプログラムを企画しているそうです。

今回は特別非営利団体いぶきさんが実施する
アフタースクールのプログラムに、
さかた中町マルシェと、
その運営を担う団体のひとつ「すくすくあぐりネット」さんが協力しました～～！！



「すくすくあぐりネット」さんは
酒田の女性農業者が集まって作っているグループで、
お野菜の生産や、お菓子や加工品を作っている方ものほか、
食育などの活動にも力を入れています。

マルシェのお野菜の多くも
すくすくあぐりネットに加入している生産者さんが作っています（＾Ｏ＾）

アフタースクール１日目
すくすくあぐりネットの生産者さんの仕事場で、
子どもたちがしいたけの収穫から出荷までを体験しました～꒰*´∀‘*꒱

















そして収穫したしいたけや夏野菜を使った調理実習♪♪

















農家さんの思い、食物の大切さ、伝わったかな～～(o^^o)


アフタースクール２日目
今度は会場を変えて、
さかた中町マルシェと近くの施設をお借りして
接客のやり方、商品のＰＯＰつくりを体験♪♪


そしてアフタースクール３日目！！
きたる「どんしゃん祭り」１０月１９日（土）
これまでの体験を踏まえて、野菜の対面販売をおこないます！！


こちらの様子も後日ブログでご紹介します（ｏ＾＾ｏ）


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/

  

新米の季節ですね～～

秋なのか？？ってほど、
東京あたりじゃ夏日で、
この辺もぽかぽか陽気で、半そでの方もちらほらいるようですが。。

でも、秋です！！

こしひかり♪はえぬき♪ひとめぼれ♪

それぞれ新米入荷してます～！！

実は自分がまだ新米を食べてないT^T
古米がたっぷり残ってるんです 。。。
ちょこっとだけ買って、秋気分味わおうかな～～

今週末のメニューは・・
新米と芋煮！！
ヨシ！きまり～♪♪


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/



  

たまには野菜の声に耳を傾けて・・・



らしいです。
天ぷらか大学いもが希望だそうです。
生産者さんがサツマイモの声を代弁して作ってきてくれました。

思わずがっつりいっちゃう食欲の秋ですもの～♪♪

この時期、なぜか揚げ物食べたくなるんですよね～。
コンビニのレジで揚げ物につい目が行っちゃう確率増です。。(#^.^#)

以前、別の地方に住んでいた時、
小さな市場の小さな総菜屋さん
（主に焼き鳥を販売、そしていちおしは大学いも）の
大学いもがほんとにおいしかったんですよね～

もとからお手頃価格なのですが、
常にサービスもりもりで、結局、買った量の倍くらいもらう、という。。

水あめではなく、粉糖？がこれでもかというほどまぶしてあり
クセになる一品でした。(^○^)

そんな大学いももおすすめです(#^.^#)


もちろん天ぷらもね！！

おっきいの100円なり！お手頃だよ～～



さかた中町マルシェ


  

ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ！！
っていうんですかね。。はじめて耳にしました。

それはともかく
「ＴＲＩＣＫ　ＯＲ　ＴＲＥＡＴ！！」
すでにおなじみとなりつつある言葉とともに、
かわいい悪魔たちがマルシェにもやってきました～♪

マイ英語スクールさん主催のハロウィンイベントで
子どもたちがやってきたのですが、
嵐のように過ぎ去り、写真を撮り逃しました。

私はお菓子に不自由していたわけではないのですが、
いたずらしちゃいました(*^^*)



大真面目です。
遊んでるわけではないです。

子どもたちが楽しんでいただけるかな、と。

販売しております！！
お召し上がりの際は、目・鼻・口を取ってください。
テープなので簡単に取ることができます。

それでは役者陣をごらんください。

















かぼちゃを使ったレシピも揃えてます！！
ぜひおひとつ、連れ帰ってください～！



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夏の間、姿をくらましていたチーム☆アブラナ！！

アブラナ科のお野菜たちいろいろ～
ちょっとずつですが、入荷してます！！

ブロッコリー・キャベツ・アスパラ菜
かぶ・わわ菜（めっちぇこ白菜）etc

茹でておひたしにしても、そのままで塩やマヨネーズにつけても◎
サラダやスープ、炒め物に加えてもよし◎

ほんのり甘く、強い癖のない味わいは他の野菜・食材との相性も◎
個人的にはチーム☆アブラナは
押しなべてベーコンとの相性が最高！！だと思いますo^^o
（まぁ、ベーコン自体が万能選手だからってのもありますが・・・）

味つけや調理法の幅も広く
時期にもよりますが価格も比較的お手頃꒰*´∀`*꒱

どの野菜も、かなり使いやすい万能選手です♪♪

見つけたら、「買い」ですよ～～



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和梨界のニュースター？？
「新星」さんです。



愛称は「リンゴ梨」だそうです。

どっちだよ！って感じですが、
リンゴのような香りと食感♪♪

皮も、他の梨に比べてつるっとしてる感じかな～

甘く、果肉がきめ細やかで、さっぱりと召し上がれます。


ご紹介しておいてなんなのですが、
一度きりの入荷で終わってしまいそうです。。T^T

この品種に限らず、全体的に和梨は終わりに向かってますね～

寒いし！
また冬がやってくる～！！！




さかた中町（まんなか）マルシェ　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/

  

「まこもたけ」入荷してます！！

なかなか耳慣れない野菜ですよね。
中華料理屋さんに行くと、さりげなく炒め物に入ったりしてる野菜です♪

食感は～、
よく「たけのこのようにシャキシャキした・・・」なんて表現されているのですが・・・

生で食べると確かにコリコリ感はあるのですが
もっと優しい歯触り(*^^*)

アスパラガスやブロッコリーの茎のような・・・
おいも？みたいに感じたかと思えば
エリンギのような風味も感じ・・・

まぁ、たけのこを優しくしたようなっていうのが近いんですかね～
優しいたけのこって！と自分で突っ込んでしまいますが。

「イネ科マコモ属」らしいです。
他の野菜に例えづらいわけです。。

ユニークなところもある「まこちゃん」ですが、
味わいはほんのり甘く、癖もないので
和洋中どんな味つけにも染まっちゃう協調性も備えてます(*^^*)

生でサラダに
　そのまま漬物に

もちろん定番の炒め物も
　スープ、天ぷら、炊き込みご飯も

いけちゃいますよ～～

ぜひお試しあれ♪♪


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秋も深まり色々入荷してますよ～～



昨日、参加した日本海総合病院でのあきほ祭り！！

ブログの更新もお休みして、直前まで内容をつめていました。。

今はジャックオランタンに化けてるかぼちゃも
昨日はスープに化けて登場！

すくすくあぐりネットさんが作ってくれました～꒰*´∀‘*꒱

濃厚～～で美味しかった～～！！

どんしゃん祭りでも登場する予定なので、ぜひぜひ♪
おすすめです。



掌を占領する大きな梨。
その名も「新高」

まぁ注目すべきは、大きさですよね。
ほんとでかい！！

それだけで目を楽しませてくれます(*^^*)

糖度がとっても高い品種です。
ぜひ一度、召し上がってみてください♪♪


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

ほんのり魚介の風味が混じったお醤油の香り♪♪

たまらないですよね～

「玉こんにゃく」3個100円
こっそり売ってます（*＾＾*）

マルシェの玉こんにゃくは、お～っきいです！！
でっかいの注文してます！
ボリュームたっぷりですよ～
しかも、中までちゃんとしょんでます～꒰*´∀`*꒱

簡単に作れるのは分かってるんですけど、
自分の家で作る機会って、そんなにないですよね。

たまには玉こん、どうですか？？


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

「豊水」入荷しました～！！



てんこ盛りです♪♪

近くで見ても・・・
いい色いい匂い～♪



幸水ももちろんおいしいですけどね～
私は、ほんのり酸味がある豊水もすてがたいですね～

みなさん、どちら派ですか？？

他にも南水なんかもありますよね。

水にちなんだ名前が多いことからわかるように、梨は水分た～～っぷり♪

秋を迎えて行楽シーズン。
お弁当のデザートには、水分補給もかねて梨つめて、
どこか行こう！！なんてのもいい季節ですね～。


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