2012年11月30日

ほっくほく(^◇^)







ただ今焼き芋中f01
トロトロ、ホクホクな焼き芋さんたちkao2
お~いしぃ~です(^◇^)

皆さまのお越しをお待ちしております!  


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2012年11月29日

本日のお惣菜(^o^)/


















できたてホカホカf01
”青豆玄米ごはん” 入荷しました☆
農薬の代わりにカモちゃん達が一生懸命虫や草を食べてくれて育ったお米です(^o^)/

ポテトサラダ、人参の白和え、うどんのあんかけも入りました☆
今日は焼き芋もやっておりますのでf01
皆さまのお越しをお待ちしております(^o^)丿

焼き芋の焼き上がりはお昼以降になりそうです(~o~)


店員Y
  


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2012年11月26日

やっと(*^。^*)











色白ぷりぷりの、カリフラワー入荷しました!
今年はなかなか育たなかったり、この間降った霰の影響があったり(~o~)
生産者の皆さんが一生懸命育てて私たちの食卓まで届くんだなぁ  と、
とてもありがたく感じた今日でした(^-^)



酒田のごっつぉ”うどんのあんかけ”、ポテトサラダ、ずんだん茶豆のおはぎ などなど
酒田の旬の野菜たちも一緒にお待ちしております!


店員Y

  


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2012年11月25日

いいですね~~(^。^)














ストック入荷しました☆
やっぱりいいですね~  お花heartとっても綺麗ですicon12
癒されますkao4


店員Y  


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2012年11月24日

ずいきいも

 こんにちは!
 今日はなんかいかがですか?
白菜、春菊、ねぎがあれば、すきやき・水炊きなどどんな鍋でもできますよね。
大根でみぞれにしても・・・。

そして、今日はずいきいもが入りました。ずいきは保水力があってお肌に良いそうですよ。庄内に美人が多いのはこれを食べているから・・・!?

今日は写真担当がお休みなので、色気のない活字だけになってしまいましたが、精一杯の笑顔でお待ちしております。

ずんだおはぎ、ゴマ豆腐、青大豆入りのおにぎりもあります。お昼はこれでOK。 
  写真がないのは本当に残念!



  


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2012年11月23日

今の時期だけ(^o^)丿














めっちぇこいめんこいしいたけicon06
今の時期しか採れないちっちゃいしいたけ。
砂糖、しょうゆ、少量のお酒で佃煮みたいにするとご飯がすすむ!すすむ!そうですっ










今日入荷した、 ”大人の大根焼酎漬”(^o^)丿
















米粉のパウンドケーキicon12



ずんだん茶豆のおはぎ、ポテトサラダ、うどんのあんかけ などなど入荷しましたf01

店員Y
  


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2012年11月22日

ごはんのお友

 こんにちは!

しょうゆの実
 



















 そして・・・本日のオススメは
長いも!元気が出ますよ!!
  


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2012年11月21日

ルッコラ入荷しました(^o^)/

庄内バイオ研修センターから採れたてルッコラが入荷しましたf01








もうルッコラはこれで終わりかも・・・ということでしたのでお早めにどうぞ(^.^)/~~~  


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2012年11月21日

本日のお惣菜&甘味☆

できたてホカホカf01





 

 
 自家製茶豆のずんだおはぎ!










 うどんのあんかけ
 いとこ煮











 ポテトサラダ!


 新鮮野菜も一緒にお待ちしております(^_^)/~


  


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2012年11月19日

女鶴もち入荷しました!












 
 





丸餅と切り餅ありますkao1  


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2012年11月19日

本日のお惣菜(^o^)/





























手作りゴマ豆腐入りました~ おいしそーうkao18

その他、ポテトサラダ、人参とほうれん草の白和え これがまたなんとも美味しいんです(^。^)
     草餅にいとこ煮、漬物各種入りました!

 






  


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2012年11月18日

秋野菜と大豆の料理教室開催☆

今日は秋野菜と大豆の料理教室でしたkao18

秋野菜のカントリースープと
生姜をいれた炊き込みご飯
大豆から頑張って作ったお豆腐と
おからのサラダを作りましたkinoko










↑みんなで秋野菜達を刻んでますicon28












呉汁を濾し袋に入れて、豆乳とおからに分けているところ…
なかなか絞るのは大変です











みんなで試食~いただきます☆
みんな笑顔で、できたてほかほかご飯を食べました☆
カントリースープはよくある感じだけど、サラダと炊き込みご飯は珍しいねと言ってました。
おいしい、おいしいって食べてくれて、なかなか好評でした☆





































奥がおからサラダ ポテトサラダみたいな感じに仕上がりました
左が炊き込みご飯で、右がカントリースープ☆

豆乳がなかなか絞れなくて苦労しましたが、
国産大豆100%の豆腐ができました。
でも、にがりって売ってるの全部濃度が違うので、ちょっと大変でした
作るときは実験してみてくださいねkao3
  


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2012年11月17日

粒 デカッッッ












見てくださいこの粒の大きいこと!
おいしそ~~~




  


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2012年11月17日

新しょうが☆



















 茎のつけ根があざやかな紅色をしています。
 皮が薄くて剥けやすいです。
 新しょうがはピリリと辛いkao4

 体を芯から温めてくれるしょうが。
 炊き込みご飯に一片入れてとっても美味しかったです(^o^)/


店員Y
    


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2012年11月16日

本日の甘味

  おはようございます!
 草餅・ちゃ豆ずんだおはぎあります。

 開店は10時です。  


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2012年11月15日

里芋とごぼうの煮物

今朝はびっくりkao11
雪が積もっててkao11
なのでやっぱり寒いっっっkao19


そんな冷えた体をあっったかくしてくれるお惣菜が入りましたf01











その他、うどんのあんかけ、人参と春菊の白和え、ポテトサラダ、
草餅、いとこ煮、などなど入りました☆


  


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2012年11月14日

珍しい野菜☆










庄内バイオ研修センターさんから色とりどりの野菜が届きました(^o^)/


左端にちょこっと見えているのは、真っ黒な大根だそうですkao17
初めて見ました(゜o゜)

みなさん見に来てみてください~


  


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2012年11月14日

ずんだ茶豆のおはぎ(*^。^*)

今朝は霰が降ってましたkao11
風が日に日に冷たくなってきましたkao19


できたてホカホカ
自家製茶豆の  ”ずんだ茶豆のおはぎ”  入荷しました☆



















その他、草もち、いとこ煮、
ポテトサラダ、からどりと菊のゴマ和え、うどんのあんかけ、人参と春菊の白和え
などなど入りました☆

ぜひお立ち寄りください(^-^)


  


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2012年11月12日

ほっくりおいものほろほろクッキー(^。^)

菓子工房カトルカールさんの ”紫いものスノーボール” 入荷しました☆










クッキーの中に紫色がちょこちょこ入っているのわかりますか?

すくすくメンバーの紫いもが入っております(^_^)/~

季節のクッキー 幸せが口の中いっぱいにひろがりますicon12

  


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2012年11月10日

新鮮野菜☆




















 ”もって菊”
旬のものは香りのよさが違います。
色と香り、シャキシャキの歯ごたえを食卓に(^o^)/









 










 ”わさび菜”
その名の通り、ピリっとした辛さがあります。
生のままサラダでも、お味噌汁の具としても、天ぷらも美味しいです(^。^)


店員Y




  


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