2012年08月31日

桃☆


桃が入荷しましたよ〜(^O^)

今年はなかなか色づかなかったようですが
このとおりとっても美味しそうな桃が出来ました

少し固いので2、3日常温で追熟させてからお召し上がり下さい。

桃のあの甘い香りがしてきて、食べて良いよて知らせてくれますよ(^^)v


店員K
  


Posted by まんなかマルシェ at 17:35Comments(2)

2012年08月31日

つめ放題☆


↑オクラの花束?完成(笑)

オクラつめ放題百円!やってます
売り切れ御免(*^_^*)
今日はオクラだ!て思った方はお早めに


店員K  


Posted by まんなかマルシェ at 17:29Comments(1)

2012年08月30日

料理教室開催☆

立秋も過ぎたのにまだまだ暑いですね。
9月に入っても、暑いのが続くようです
夏バテに負けないで程々がんばりましょう^^;


さて、次の料理教室は、
9月9日☆日曜日11時から開催いたします。
場所はさかた中町マルシェ内
会費は800円
定員10名
講師は桑山美穂
駐車場は、マルシェ裏に2台、地下駐車場2時間無料券を差し上げます。

メニューは米粉のお料理です
米粉のニョッキを2種類を作って
米粉のホワイトソースとトマトソースの2種類でいただきます。
野菜もたっぷりです

そしてデザートに、米粉のプリンを作ります。

米粉はまだまだなじみがなくて、
敷居がたかいなぁと思われるかもしれませんが、
取り扱いはとても簡単でお手軽なんですよ~^^
そして油の吸収も少ないので、ヘルシーです。

この機会に、米粉の料理を覚えていただいて
どんどん地産地消しましょう!

皆様のご参加をお待ちしております^-^)/


店員K  


Posted by まんなかマルシェ at 13:29Comments(0)

2012年08月24日

野菜のディスプレイ☆



マルシェてどう言う意味なの?
とお客さまから聞かれる事があります


フランス語で市場ていういみなんですが、あんまり馴染みがないみたいです


で、で、
野菜売ってま〜す♪と手っ取り早くわかって頂きたいなと思いまして
野菜飾ってみました
全体像はぜひ店頭で!

ご来店お待ちしております(^_-)☆

店員K
  


Posted by まんなかマルシェ at 14:00Comments(0)

2012年08月19日

夏の料理教室

本日は料理教室でした☆


メニューは、暑い夏にぴったりの
夏野菜とチキンのカレー!& ねばねばサラダ!


カレーは、市販のルゥではなく数種類の調味料を合わせて作りました。

難しいのかな・・と思いきやとってもシンプル。

カロリーも抑えられるということで、2倍嬉しいお料理です。


それにしてもみなさん手際が素晴らしい・・


先生に色々な質問をしながらでも、
ちゃっちゃっと野菜を切ったり炒めたり。







あっという間にいい香りがお店いっぱいに広がりました。








完成☆★

食欲がないときでも美味しく頂けますね。

アシスタントの私まで頂いてしまいました。
美味しかったです。ありがとうございました!




マルシェの料理教室はゆるさが魅力♪
初心者の方でも、シンプルで美味しいお料理が学べます。
参加したみなさん同士で気軽に情報交換もできますし、
新たなアイディアで普段の食卓に一工夫の美味しさをプラスできる
そんな感じの教室です。

ぜひぜひ興味のある方、スタッフまでお尋ねください☆

(アシスタントT)









  


Posted by まんなかマルシェ at 17:46Comments(0)食育

2012年08月19日

看板ムスコ☆


週末限定看板ムスコくんです♪
かわいい(*^_^*)
Iさんの一番下のボク☆

お客さんがいらっしゃると
「いらっしゃいませ〜」とかわいい声でお出迎えして
お帰りの時は
「ありがと〜ございました〜」とご挨拶♪

とっても元気くんで
時々おへそを出してる時もありますが(;^_^A
お客さんに大人気です☆

某アイドルに似ている彼には土日の開店頃会えるかも?(笑)

店員K
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Posted by まんなかマルシェ at 13:58Comments(0)情報

2012年08月13日

あっという間の夏。

生産者の夏は、あっという間に過ぎてゆきますmezamashi


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オリンピックは、気付けばすでに閉幕式kao19

花火大会はその残像をうっすら記憶の片隅に残し、甲子園はいつの間にか開幕していました…



暑くなる前に収穫を済ませようと、日の出とともに起きだしていたのがつい最近まで。

この頃では、羽織るものがないと早朝の収穫は寒いぐらいです。

というか、少し前と同じ時間に起きたら、あたりはまだ闇moon

一日の長さも、どんどん短くなっています。


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冬から春にかけて、「収穫できなかったらどうしよう…」と一抹の不安を覚えながらの畑づくりにたねまき。

そんな不安もどこへやら、作物に追い立てられまくりながら、へばる体にムチ打っての収穫の日々です。


自然の流れにそって生活する大変さ。

自然の営みの一部となっている感覚の心地よさ。


大地のおくりものをみなさまにお届けできる喜びを感じつつ。


(店員えむくに)  


Posted by まんなかマルシェ at 17:23Comments(0)

2012年08月08日

朝顔咲いたよ☆


朝顔が咲きました
ちょっと変わった花の色ですよね
江戸時代には百種類以上もあったとか
この朝顔も子孫なんでしょうかね

次に咲くのはどんな感じでしょう
楽しみです♪

店員K  


Posted by まんなかマルシェ at 17:06Comments(0)情報