すくすくあぐりネット（仮）

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なす各種、入荷してます。

いつものナス、米ナス、ギリシャナス、白丸ナス、紫丸ナス。。。

ナスの食べ比べ、ご興味ありませんか？？

ナスも言ってますよ～"EAT ME!!"




そしてそして、今年初入荷のお野菜♪

ラグビーボールのような形の・・・かぼちゃです！

「ロロン」といいます。

肉質はキメが細かく、滑らかな舌触り。

上品な甘さのかぼちゃです。

いつも同じじゃちょっとつまらない。。ひと夏の冒険してみませんか。

でも、いつもの南瓜と同じように調理しちゃってくださ～い꒰*´∀`*꒱


さかた中町（まんなか）マルシェ　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/



  

昨日は、中通りジャズナイト！！
いつもとは違う中通りの表情。

ギャップに惚れ直した、なんて方もいらっしゃるはず！

大人な夜でしたね～～



ちゃっかりマルシェのスムージーも初お目見えでした。

2日、14日の中央公園の
ビアガーデンにも出店します（ｏ＾＾ｏ）

宣伝したいのに、実際の写真を撮り忘れました。。…>_<…


昨日のお味は、とまと、にんじん、すいか、数量限定でアンデスメロン♪♪
今度は何の味になるでしょう～～
　　
今、考えてます。。


にんじんは個人的におすすめです꒰*´∀`*꒱

というのも、他の野菜や果物はそのまま使ってるのですが、
にんじんだけは、そのままだとただの青臭いジュースになるな～と思い、
一度シャーベットにしてから、スムージーにしてるんです！

そうすることで、にんじんの良さだけを味わえるのです！
（と、思ってます。）

このシャーベットを作るのが、一苦労なのですよ～

作り方自体は単純なのですが、量が。。
何度、フードプロセッサーを回したことか。。T^T


ご興味のある方、ぜひ2日、１４日に中央公園に遊びに来てください(*^^*)




昨日の中央公園。大人～～


さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/





  

今日の中通りは！！

といいつつ、昨日もやってたんですけどね(^_^;)

中央公園でイベントやってます～～！！


マルシェもお手伝いしますよ～

マルシェのお野菜を使ったお食事、おつまみ販売します！！


そして、今日はマルシェのスムージーを販売予定♪♪

スムージーは飲むシャーベットみたいなもんですか。あってます？？

今日用意したのは、人参、トマト、スイカなどなど。。
　　たっぷり使って、作ります（ｏ＾＾ｏ）

おいしく作りますので、ぜひぜひお越しください<(_ _)>


今日はプロのミュージシャンの演奏がはいるから、
入場はチケット制なので気を付けてね꒰*´∀`*꒱




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この不安定な天気でも元気なのがトマトちゃん♪

特にミニトマトが調子いいですね～




ピンキーちゃん　アイコちゃん　

　シンディちゃん　麗夏ちゃん

マルシェのアイドルです。


このけだるい天気、台所に立つのもめんどい！なんて方。

とりあえず、トマトかじっておきましょう。



さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/



  

今日は快晴！！お休みですし、お散歩日和ですね～

畑を持ってる方々はお外に出ているでしょうか。


ここ最近のどしゃぶり。。気が滅入りました。。

畑でも地上になってるものは実が落ちたり花が落ちたり。。
地下にあるものは根腐れしてしまったり…>_<…

夏の入荷状況にもかなり変更有りそうです(＞人＜;)

そうは言ってもプロの方々。
雨にも負けじと野菜を持ってきてくれてます！

地元応援に、皆さまマルシェにおこしください～！
　マルシェに限らず、他の産直やスーパーでも地元の野菜をぜひ(o^^o)



さかた中町（まんなか）マルシェ　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/
  

ただいま、マルシェにはスイカがごろごろしてます～！！

写真は店頭で、リヤカーに積まれたスイカ。贅沢な光景～꒰*´∀`*꒱

店内にもありますよ～メロンもごろごろしてます(o^^o)

瓜畑です♪♪


大玉のスイカって最近見なくなりましたよね。

スーパーに並ぶほとんどが冷蔵庫サイズに改良されたものだと思います。

味は大差ないのですが、やっぱり夏に一度は景気よく大玉買って
　　家族や友人と集まって、パーン！と切って食べたいと思いませんか？？

というわけで、個人的にも購入してしまいました。

甘みもあって、水分もた～っぷりなのでパクパク食べれます(o＾＾o)


おひとついかがですか？？


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明日、こだわりのパンを作るモンパン佐々木さんを
　　　　　　講師としてお迎えし、料理教室を開催します！

ブログでお知らせする前に、即、定員に達してしまいました。。
すみません。。

パン作りが好きな方って多いのですね～～

因みに、明日のメニューは・・・
飛島産のごどいもを使ったパン♪
　＆郷土料理として有名なむきそばを使った蒸しパン♪♪


ブログで料理教室の様子をＵＰしますので、お楽しみに～（ｏ＾＾ｏ）





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庄内産のかぼちゃがごろごろ～～



いい色ですね～♪

ワタクシ、野菜は新鮮が一番！って思ってたんですけど
実は、かぼちゃはそうではないんですって～！！

収穫したばかりだと水っぽいかぼちゃ。
収穫後、乾燥してくるにつれて、甘みが増してくるんだそうです꒰*´∀`*꒱

つやつやのお肌より、乾燥したお肌のほうが実はおいしい！
びっくりです。。食物は奥が深いですね～～

ちなみに、お尻は小さいのがいいんだそうです♪♪

選ぶときの参考にして見てください(o^^o)


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Restaurant NICOで提供中です꒰*´∀`*꒱

シェフを招いて開催した、料理教室で作ったメニューです！！

ぜひご賞味ください～～♪♪  

6月25日、Restaurant NICO太田シェフを講師にお招きして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開催した一周年特別料理教室！！

遅ればせながら、こんな感じでした～～(o＾＾o)



焼きナスをほじほじ



焼きナスの冷たいスープの完成～～



庄内野菜とフルーツのサラダ♪
当店でも人気！ご存知サマーティアラを使ったサラダです♪♪



メインのお魚！
キレイですね～絶対に家ではやらない盛り付けです。。



実習はしませんでしたが、苺のタルトもおまけに作って頂きました～





焼きナスのスープは、現在Restaurant NICOで提供中です！
皆さま、ぜひこの機会にご賞味ください～



さかた中町（まんなか）マルシェ　　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

？？

これ、なんでしょう～？
「シグナル」というメロンなんです！！

私は初めて見ました～
可愛らしい見た目ですよね꒰*´∀`*꒱

そのお隣には完熟した黄色の梅も並んでいます～
梅干し用にいかがですか？？

もちろん梅ジャムもおすすめです♪♪




さかた中町（まんなか）マルシェ　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

とうもろこし入荷してます～～♪♪

夏になったら一度は食べないと！ですよね～～



マルシェスタッフも味見させていただきました꒰*´∀‘*꒱


とうもろこしを食べるとき、歯にはまさったりしませんか？？
今回入荷してるものは、柔らかくてみずみずしい！全く気になりません！！

じゅわっと広がる優しい甘さだけに集中できます(*^^*) 幸せ～～♪


ぜひご賞味ください♪


さかた中町（まんなか）マルシェ　　　http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  

夏は「ねばねば」がおいしい！！

オクラ、モロヘイヤ、ツルムラサキ～～
季節ですね！



刻んで納豆に混ぜて、終了～
お手軽に栄養たっぷりとっちゃいましょう꒰*´∀`*꒱


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