2013年11月14日

さんさん

「山査子」ってご存知ですか?

こんなんです。



私は~聞いたことあるような・・
 でも、見た目がぱっと思いつかない・・
食べれるんだっけ~?といった感じでした。

あんまり見ないですよね。


中国黒竜江省から、酒田市へ
交流記念に贈られた苗から採れた実です♪

遠いところからヨウコソ~!!

生でも食べれますが、酸ぅっっぱいそうなので試してません(^_^;)
蜜煮やドライフルーツが好まれてるそうです。

ビタミン、ミネラル豊富!
抗酸化作用をもつポリフェノールが老化を防ぐ!
コレステロールを抑え、血液サラサラ!

その他もろもろ!(*^^*)

というわけで、漢方にも使われてるそうです。

ジャムや、山査子酒を作ってみませんか??



さかた中町(まんなか)マルシェ  http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  


Posted by まんなかマルシェ at 11:37Comments(0)情報