2013年08月08日
もりもり◎
もりもり～「いんげん」入荷してます（＾Ｏ＾）
ここらでは「ささぎ」ですね。
２５０ｇ １００円 ・ ５００ｇ ２００円！！！
平均の倍以上は余裕ではいってます＼(◎o◎)／！
数量は限定ですが、最近のマルシェの定番です♪
食物繊維が豊富！！！
β-カロテンやビタミンC、ミネラルもバランスよく豊富に含む緑黄色野菜！！
豆に含まれているたんぱく質には、必須アミノ酸が多く含まれ、栄養満点♪
ゆでてそのままでも～、ゴマで和えてもよし～
煮たり、焼いたり、揚げたり・・・幅広～く使えるお野菜です。
でもでも、β-カロテンは油に溶けやすいので、
油でサッと炒めると体内への吸収量が高まるそうです！！
そして！すぐに使わない場合は、冷凍保存をしましょう♪
かために塩ゆでして水気をふき、完全に冷めてから密閉してください。
栄養バランスがよく彩りもあざやか◎
食べたくなってきませんか？？
さかた中町（まんなか）マルシェ http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/
