2013年08月07日

シカクマメ??



マメ?なのにシカク?

庄内バイオセンターからきた「シカクマメ」です♪


形がとってもユニークな莢の形をした豆。

減産は熱帯アジア。
食べておいしいのは10~15センチくらいの若いさや。

生はあくが強いので、さっとゆでてお召し上がりください。

形を活かして、スライス。そのままサラダでどうぞ!!

夏野菜と一緒に炒め物や、
天ぷらもおいしいです。꒰*´∀‘*꒱

ぜひぜひ~お試しください。

お値段も現在70円のお手頃価格で、販売しております♪♪


さかた中町(まんなか)マルシェ  http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/  


Posted by まんなかマルシェ at 10:52Comments(0)情報