2013年04月22日

山菜再来☆



山菜が続々と入荷してます!!

今回は、うるい・タラの芽・あまどころ・・・

最近は悪天候や寒さが続き、だる~~い気分になりませんでしたか??

今日はせっかくのいいお天気♪山菜の苦みで目を覚ましましてでかけませんか꒰*´∀`*꒱


そして、本日入荷の「クレソン」。
和名がオランダガラシ、だそうです。こちらも独特の苦みがクセになります。

ついつい個人的にも購入してしまいました。
今日の夜はクレソンのサラダを作ってワインでも開けたいと思います(●´∀`●)
鉄板のソーヴィニヨンブランにしようか、はたまたピニョレットや極辛カヴァもいいな~

山菜もクレソンもシンプルな調理で美味しく頂ける食材ですので、ぜひ今夜の一品に加えてください!!




さかた中町マルシェ http://www3.ic-net.or.jp/~mannaka/





  


Posted by まんなかマルシェ at 13:50Comments(0)情報